La galette des rois, c’est une tradition qu’on aime autant préparer que déguster.
Chaque année en janvier, elle rassemble petits et grands autour d’un moment gourmand… et souvent un peu compétitif quand il s’agit de tomber sur la fève 😉
La galette des rois aux Ets Denis Lire la suite »
Les préparatifs des fêtes de fin d’année vous donnent-ils des sueurs froides ? Entre les commandes qui s’accumulent, les délais serrés et la quête d’une perfection irréprochable, comment garder le cap sans sacrifier la créativité ? Nos magasins, pensés pour les pros, dévoilent les clés d’un succès éclatant : des ingrédients d’exception (chocolats d’origine, épices
Préparations de fin d’année : sérénité avec nos produits et outils Lire la suite »
Fondant, coulant, crémeux, … le caramel c’est tout un panel de textures et de goûts qui se marient avec de nombreuses préparations. Il enrobe, il nappe, il se tartine, il se croque, il se mastique, il coule, … bref, il s’adapte à vos envies.
Et son atout majeur est qu’il demande très peu d’ingrédients pour se fabriquer et se décliner. Nous vous partageons quelques variantes du caramel.
Qui résiste au caramel ? Lire la suite »
