La bûche de Noël, cette belle tradition

Forme, goût, décoration, … LA BÛCHE, cette pâtisserie incontournable de la fête de Noël se décline à l’infini ! Bien qu’elle se modernise avec le temps, de nombreux pâtissiers passionnés ou professionnels restent attachés aux recettes d’origine. D’ailleurs, à l’origine, saviez-vous que la bûche de Noël n’était pas comestible ?

Prenez quelques minutes pour vous plonger dans l’histoire de cette belle tradition gourmande…Aux Ets Denis, nous vous fournissons tout le nécessaire pour réaliser vos meilleures glaces. Matières premières, machines, supports ou encore présentoirs.