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Les préparatifs des fêtes de fin d’année vous donnent-ils des sueurs froides ? Entre les commandes qui s’accumulent, les délais serrés et la quête d’une perfection irréprochable, comment garder le cap sans sacrifier la créativité ? Nos magasins, pensés pour les pros, dévoilent les clés d’un succès éclatant : des ingrédients d’exception (chocolats d’origine, épices […]

Forme, goût, décoration, … LA BÛCHE, cette pâtisserie incontournable de la fête de Noël se décline à l’infini ! Bien qu’elle se modernise avec le temps, de nombreux pâtissiers passionnés ou professionnels restent attachés aux recettes d’origine. D’ailleurs, à l’origine, saviez-vous que la bûche de Noël n’était pas comestible ?

Prenez quelques minutes pour vous plonger dans l’histoire de cette belle tradition gourmande…Aux Ets Denis, nous vous fournissons tout le nécessaire pour réaliser vos meilleures glaces. Matières premières, machines, supports ou encore présentoirs.